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中秋團圓宴中檔飯店受熱捧 星級酒店生意下滑60%

    2013-09-18 17:29:00作者: 孫姝華 王凱來源:大眾網

明天就是中秋節了,但是,今年各大酒店中秋團圓宴的預訂情況相比較與往年來說要冷淡得多。18日,記者走訪了市中區部分酒店了解到,受“節儉風”的影響,一些定位高檔的酒店中秋宴預訂同比下滑60%,而一些中低檔、以家庭消費為主的酒店生意依舊火爆。

酒店打出預定中秋宴的廣告。

  大眾網棗莊9月18日訊見習記者 孫姝華 實習記者 王凱)明天就是中秋節了,但是,今年各大酒店中秋團圓宴的預訂情況相比較與往年來說要冷淡得多。18日,記者走訪了市中區部分酒店了解到,受“節儉風”的影響,一些定位高檔的酒店中秋宴預訂同比下滑60%,而一些中低檔、以家庭消費為主的酒店生意依舊火爆。

  星級酒店生意下滑60%

  “我們總共有二十幾個包廂,到目前為止就預訂出去了5個。去年的這個時候早已經訂滿了,今年,連打電話過來咨詢的人也明顯減少!睏椙f迎賓館的工作人員告訴記者,“中秋團圓宴基本上都是以家庭宴為主,價格多在700-800元之間,即使價格降低了,但是訂單卻沒有幾個!

  不僅僅是迎賓館出現訂單少的情況,在走訪中,記者了解到,星級的高檔酒店的中秋團圓宴均沒有訂出去多少。棗莊大酒店的工作人員表示今年中秋宴的預訂率很低,十幾個包廂現在只預訂出去了兩三個,消費標準也從500-800元不等。

  據介紹,今年,中秋團圓宴的預訂情況沒有想象中的火爆,前來咨詢的人也很少,相比較于去年同期來說預訂率下滑了60%左右。

  對于沒有出現中秋宴預訂高潮,工作人員表示,主要原因是受“節儉風”的影響,全社會提倡節約、理性消費。另外,消費者對餐飲行業的選擇性和挑剔性加大,可以選擇吃團圓宴的地方很多,相比較于星級酒店來說,他們更愿意選擇價格實惠的中檔餐館。

  中檔餐飲頗受歡迎

  在走訪中記者了解到,相比較于星級的高檔酒店來說,一些中低檔、以家庭消費為主的酒店的生意依舊火熱!拔覀円还灿20多個包廂,現在就只還有兩個包廂沒有預訂出去了,其余的都已經滿員了,預計,明天晚上過來就沒有位置了!蔽幕芬患也凸艿墓ぷ魅藛T告訴記者,他們的價格比較實惠,家庭消費一般都是80元/人的標準,還有更低的。

  同樣的情況也出現在振興路的全嘉福酒店、知味觀餃子城等一些中低檔餐館,據餐館的工作人員介紹,他們沒有特別針對中秋節而推出一些中秋宴,但是,餐館內的包間已是所剩無幾,價格相比較去年來說沒有大的漲幅,與去年同期基本持平。

  “我不喜歡高檔酒店,價格高不說,還不實惠,不如這些中檔的餐館,價格既實惠味道又不錯,所以,今年我打算在這里訂一桌,一家人出來好好聚聚,吃個團圓飯!笔忻裢跸壬嬖V記者,相比較于高檔酒店他更加青睞這些中檔餐館。

  市民:團圓飯更愿意在家吃

  隨后,記者隨機采訪了幾位市民,他們都表示,中秋團圓飯更愿意在家吃,“我感覺中秋宴就是商家為了增加營業額炒出來的概念,以前不都是在家吃,一家人聚在一起熱熱鬧鬧的,更有感覺,雖然中秋節去飯店吃比較省事,但是花錢多還不實惠,也沒有氛圍!笔忻駨埾壬f。

  市民韓女士也覺得中秋團圓宴在家吃比較舒服!爸星锞褪菆D個溫馨團圓,大家一起動手做飯,在家里過才有味道!表n女士說,每年中秋節,兩邊的老人和親戚就會到她家團聚,女士們在廚房里忙活,說著家長里短,男士們則在大廳侃天說地,孩子們聚在一起玩耍,這種氣氛才覺得過癮、快樂,這樣過節才舒服。

  “雖然我是90后,但是,中秋團圓飯我也喜歡在家里吃,幫著媽媽在廚房里忙活,看著家人吃著自己的勞動成果很有成就感,感覺很幸福!毙⒄f。

初審編輯:張敏
責任編輯:馬震

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